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    用这种瓜做成酱味的，是不是更加好吃呢，

跟他们一商量，大家一致决定去菜农家里收一些，回空间去试验，听云乔形容酱瓜的滋味，拓跋第一个表示这个瓜不能错过，

出了城门不远，两边田里绿茵茵的，一串小瓜蛋子结满了藤蔓，因为民县的咸菜打出了名声，卖到了周围几个府城，作坊主们都来这边收购青瓜，所以他们种的也多，

而且，民县还有一样特产，那就是盐，这里有大量的井盐，所以才能做出这么多的咸菜，东唐的盐也是由官府统一售卖，但是咸菜却不受限制，所以做咸菜的产业很多，

他们挑了一片长势很好的地，停下了马车，正好地边有几个人在干活，庄机和云乔上前，“老叔，你这瓜长的好啊，这一年能长几季？”庄机上前去寒暄着，

第363章酱瓜

“嘿嘿，今年雨水好，瓜长得不赖，一年好了能种两季，差了就不行了，收了瓜，种些糜子啥的，你们这是？”那老农大约有个四十来岁，肤色黝黑，说话很和气，看起来是个憨厚人，

“我们看这瓜好，想买些带回去，怎么样，现在熟了没有？”

“这一片还不成，那边阳坡上的差不多熟了，客官想要多少，俺们这瓜大部分都订出去了，要个几十斤还行，再多只能去别家看看了，”

云乔听他说的实诚，对这瓜农好感大增，“我们只是过路，没时间在这里等着，你这匀出来的现在可以拉吗？熟的有多少？”那瓜农听了云乔的话，知道这单生意成了，笑着说道：

“现在能拉，那坡上本来是种了自己用的，既然客官看上了，老汉这就让儿子们去摘，估摸着有个五十来斤，”

原来能匀出的都是自家吃用，这地里的估计都订了出去，看样子盐菜的生意很好啊，

云乔他们买了瓜，在村里雇了牛车，拉到城边就让车走了，趁人不注意连人带瓜都回了空间，兔兔它们看到收了这么多的小瓜，稀罕的拿着闻味，

青瓜圆溜溜的，有男子拳头大小，外皮绿绿的，闻起来有股子香味，小橙洗了几个，拿刀切开，里面有些小籽，看起来有些像后世的甜瓜，

可她尝了一瓣，味道却似黄瓜一般，清香有余、甜味不足，且口感非常清脆，

云乔想，今天就把酱做起来，出不出酱油再说，酱有了，那酱菜就能做，当下就指挥着小橙她们去仓库准备豆子，拓跋他们也帮着抬了些大缸，

可是在空地里弄也太随意了，也要弄个作坊才好，她找来了鲁良商量着，后者听完了她的设想，“主子定下章程，我这就去准备材料，仿照酒坊那般吗？”

“大致差不多，有些地方不一样，你等我画个图给你，”云乔记得图书室有本关于酿造的书，那里好像对作坊有些记载，

图书室果然有这本书，里面详细的记载了做酱的工序及要求，以前只是有个模糊的概念，这一看还真是复杂，出酱油的方法也有，看来，这作坊还不能小了，毕竟酱菜也需要一块地方存放，

她照着书本的要求，又结合了自己的设想，画了一张图，出来交给了鲁良，后者真不亏是建造大师，看了一会就折了图，说是知道了，

带了拓跋他们上山去选料了，初步决定，这酱作坊就放在了山边，与那酒厂相距有一千米吧，互相也串不了啥，

那边，兔兔把切开的小籽都拿走种下了，以后要开作坊，也不能再来收瓜呀，先种些再说，云乔看着这么贴心的兔兔，真是爱的不行，

她也曾经问过阿离，那小狐狸都修炼出人形了，兔兔和闪电它们能不能也修炼到这样呢，阿离说，闪电严格说来不能算是妖，所以无法成为人形，

兔兔是可以的，不过它现在功力不够，估计距化形也不会太久了，大小咪现在看不来，它们的来历阿离也不甚清楚，

鲁良的技艺真不是吹的，云乔他们吃完午饭，那酱坊就已经完工了，当然拓跋几个一直在打下手，他们匆匆跟云乔打了个招呼，就急忙的去吃饭了，

今天主子弄了大餐来犒劳他们，整整一头野猪都拿去了厨房，煎煮烹炸的，绿沅可是拿出了顶级手艺，

鲁良带着云乔里里外外都参观了，有蒸豆的灶，晾晒的场，还有放缸的空地，这个跟酒不一样，下到缸里后，还需要晾晒呢，

空间里不需要什么技术，要是在外间，那可得在阳光下晾晒很久，要不就会坏了的，

云乔听了不住的点头，她虽然没有完整的技术，可是也是听说过的，记得有次看电视，一只只酱缸上大大的尖顶盖子，据说是防止灰尘落入，

催着鲁良去吃饭，云乔和小橙她们将泡好的豆子都搬到了这里，第一步就是蒸，豆子要蒸熟了好下豆饼，这里留了樱黄看着火，

她们回去准备干净的布，这捂霉菌还需要有棉被才好，因为云乔想形成产业，所以这次做的，都按照设计的规格来准备了，

这个事最后交到了空间里的樱黄手里，试验阶段做的量也不大，她们几个还要出去回客栈呢，总不能就这么失踪了吧，

下午他们在街道上逛着，云乔看到一个挺大的书斋，几人进去，里面除了有书，还经营着纸张笔墨，刚好，她存货也不多了，云乔先去大买了一通，接下来再挑书，

掌柜、伙计的态度都极好，尤其是小伙计把库房一些没摆出来的书，都去搬来了，因为云乔说了，旧书也可以，只要是她需要的内容，

这一挑，还真的挑出来一些新鲜的，当然都是这片大陆的风土人情，游记及一些历史书籍，买回去多看看，对她们接下来要去的地方多少也有个了解，

找了个没人地方，将众人都叫了出来，今天空间不开饭，不光是平素不出来的阿离，连元朗主仆都出来了，他们找了一个大酒楼，在包间里开了两桌，这次，云乔按照炒菜谱的方式上了菜，

掌柜听伙计一说，心里这个高兴啊，虽然民县向来富裕，有钱的客人也不少，可是这种豪客也很少见啊，

忙嘱咐了厨房用心做，一定要客人满意才行，看这样子像是来此的客商，要是以后常来那又有多好啊，所以菜要比平时做的更好吃，

最后这炒的一菜谱都吃的光光的，掌柜兴奋的给厨师发了奖，他哪里知道，因为有拓跋几个在，什么饭都是吃光光的，老实说味道比绿沅做的差的远，只有几个还行，因为做法新鲜，他们没吃过，

这一路他们走走停停，看到山峦苍翠了就进去游玩一番，大约六天后他们来到了西边最大的府城，西夏府，

这里曾经做过一个王国的京城，后来国家被吞并消亡了，成为了东唐的一部分，可是不论建