七零海岛漂亮女医生 第149节
等着干货泡发的时间，沈焰又去杀鸡，家里的鸡养得还不够时间，问邻居家买了一只老母鸡，用来熬汤底。 鸡杀完正好螃蟹也蒸好了，沈焰拿个盘子盛了两只让林辰歆端出去，跟哥哥嫂子一起剥了尝尝鲜。 剩下的红花蟹放在一旁晾凉。 鸡斩成大块，先焯水，然后放进砂锅里，处理干净的鲍鱼也放进去，干贝，鱿鱼干切成段，也统统放进去，加满水，开始煲汤。 等汤煲好的同时先剥蟹rou。 这红花蟹个头大，rou也好剥，但要耐着性子，在剥的同时，并不把它吃完，也是不容易的。 客厅里，林星伟和薛凤琼也是第一次吃这么大的螃蟹，惊奇之余，颇有点不知道该从何下手。 林辰歆拿出整套的吃蟹工具，蟹壳先撬开，用大剪子把身子剪成两半，蟹腿用钳子夹裂，然后再把里面的蟹rou一点点剔出来。 动作熟练，可见平时肯定没少吃。 新鲜的海蟹滋味鲜甜，还自带一点咸鲜味，蟹rou爽口弹牙，是在内陆市场里买回来的那些半死不活的螃蟹的滋味没法比的。 就连小斌斌，吃了一口眼睛就瞪圆了：“好好吃！” 吃了一会，林星伟夫妻俩才很不好意思地意识到：“小沈怎么没来？” 林辰歆：“你们吃就好了，不用管他，他整天吃这个，都吃腻了。” “胡说！”林星伟也不是个傻子，就算是在海边，这么大这么好的螃蟹也肯定不会卖得特别便宜。 而且如果不是好东西，沈焰怎么会特地买回来招待他们呢！ 林星伟亲自起身去找沈焰。 走进厨房，就看见沈焰站在宽大的料理台旁边低着头正忙活着剥螃蟹，旁边的蒸笼盖子打开着，里面四五只蒸得通红的大螃蟹还在冒着热气。 这是……吃独食？ 不可能吧，这小沈他也不是这样的人啊！ 走近一看，才发现沈焰剥出来的蟹rou根本不是用来吃的，而是全放进了一旁的小盆里，已经有小半盆了。 “小沈，你这是……” “剥蟹rou，待会儿用来熬粥，歆歆不是拿了两只出去吗？有没有尝尝？好吃吗？” “吃了，鲜着呢！你一个人得剥到什么时候，我来帮忙吧！” “也行。”沈焰大方地给他让了个位子。 林星伟在家里也算是肯干活的男人了，但自问还是做不到像沈焰这样，不但还无怨言，还甘之如饴。 剩下的螃蟹整整剥出来一小盆蟹rou，这个时候鸡汤也煲得差不多了，guntang的热气逼出清亮的鸡油，把整锅汤都染成了金黄的颜色，香气扑鼻。 沈焰把鸡rou捞出来，稍微晾凉一下，把鸡rou一点点剥下来，撕成细丝。 林星伟震撼：“你们平时在家里做饭都这么讲究？” 炖得酥烂的鸡rou，直接上嘴啃就是了，怎么还得撕成鸡丝来吃呢，这也太麻烦了吧！ 不用说，肯定又是妹子的意思，她那人就爱瞎讲究，嘴刁，挑食。 不过以前在家里就算家里人再疼她，也没有宠到这个程度的，吃个鸡rou还得让人把rou撕下来送到嘴边，那可真是古时候皇后娘娘的待遇了。 沈焰笑着说：“也不常这么做，就闲着无事的时候这么弄一下，待会喝粥吃着方便。” 林星伟忍不住说：“我知道你乐意对歆歆好，但有时候也不能太惯着她了。” 万一惯着惯着把人惯坏了，到时候他自己却厌烦了，不想再惯着了，那吃亏的还是自家妹子。 沈焰却说：“你知道我这个工作性质，一个月能有半个月的时间不在家，我不在家的时候，家里家外都得她一个人撑着，我对她也挺亏欠的，在家的时候，能为她多做点儿，我心里也舒服。” 客厅里林辰歆和嫂子也在聊天。 薛凤琼忽然想起什么，连忙洗干净手跑去开行李袋，拿出来一个用牛皮纸包裹得严严实实的包裹：“差点忘了，这是给你的。” 林辰歆也去洗干净手接过来看，里面居然是好几条漂亮的真丝丝巾，跟上次嫂子送给她的新婚礼物有点类似，不过这数量似乎也太多了点儿？ 她失笑：“嫂子你怎么又给我送丝巾，我就一个人，怎么戴得了这么多。” 薛凤琼：“这可不是我送给你的，我是受人所托，你还记得上次你帮忙治好的王卫青不？” “卫青姐啊，记得啊，她之前一直身体不好，也不能生育，后来才查出了原来是有甲减，对了，嫂子，她现在怎么样了？” “好着呢，她特别感谢你，这些啊，都是她送给你的谢礼，她在丝绸公司上班，别的好东西弄不到，唯一拿得出手的就是丝巾了，你看着喜欢的就留着自己戴，戴不了那么多拿来送人也行，挺体面的。” 说起王卫青的事，薛凤琼就兴奋起来。 当时林辰歆帮她诊断出是甲减造成的身体不适和不孕的症状，开始服用针对性的药物之后，王卫青很明显地就能感觉到自己的身体好了起来。 但她多留了个心眼，暂时没有跟丈夫和婆家人说这件事，只想着等身体真正好起来了再说，免得她们又弄什么幺蛾子。 没想到婆婆跟小姑子根本就容不得她了，竟然设计她丈夫赵大伟跟她们看好的媳妇人选，隔壁家的钱春红发生了男女关系。 还故意让王卫青给发现了。 王卫青二话不说，立刻提出了离婚，赵大伟还不太愿意，但他妈已经迫不及待地把两人要离婚的事宣扬得人尽皆知了。 由于王卫青听薛凤琼和林辰歆的建议，经常在邻里之间和单位里找人哭诉被婆家欺负的事，她离婚这件事，周围的人不仅没有说她闲话的，反而都对她充满了同情。 单位里的工会大姐甚至还给她做起媒来，撮合她跟单位里丧偶的孙敬文在一起。 两人到后来真的走到了一起，而且结婚没多久，王卫青就查出来怀上了孩子。 这个时候，王卫青的前夫赵大伟也已经跟钱春红结婚了，他妈还以为娶了一看就好生养的钱春红之后，很快就能抱上大孙子呢，谁知道她不要的前儿媳都怀孕了，钱春红这里还是毫无动静。 渐渐地周围开始流传起流言蜚语，说是赵大伟根本不行，不然的话，怎么王卫青跟他在一起好几年都没怀上，这一改嫁就怀上了呢！ 还好意思把责任都推到人家王卫青的头上，整天说人身体不好，就算人家以前身体不好，那也肯定是在你们赵家被磋磨的，没见人家自从嫁给老孙之后，脸色都变得粉红粉白的，不知道多健康吗？ 王卫青自然知道自己身体变好是因为查出了病因，对症下药的关系，可她在赵家受了那么多年的欺负，也不是没有脾气的，她就是不说出来，让人误会是赵大伟不能生。 赵家肯定不会承认是赵大伟的问题的，他妈又怪上了钱春红，骂她白长了一个大屁股，却是一只不会下蛋的母鸡。 钱春红可不是省油的灯，她才不像王卫青那样任人辱骂呢，骂急了她敢直接揪着她婆婆的头发打回去。 一家人闹得不可开交。 后来不知道怎么的，钱春红逼着赵大伟去医院做了检查，结果居然是他的毛病，那赵大伟有弱精症，能让女人怀上孩子的可能性极低。 这下好了，轮到钱春红嫌弃赵大伟了，闹着要离婚，赵母为了不让他们离婚，每天像是捧着菩萨一样地捧着钱春红。 还想尽办法到处为赵大伟求医问药。 赵大伟不知从哪里打听到，王卫青的身体之所以能好起来，都是因为遇上了一个好医生的缘故。 那个好医生就是她的好友薛凤琼的小姑子。 就前不久，他还来找过薛凤琼呢，想要她帮忙找林辰歆给他看病。 林辰歆笑道：“这个我可看不了。” 薛凤琼说：“就算看得了咱们也不给他看啊，活该！不过你之前不是说，卫青是因为甲减才怀不上孩子的吗？怎么又成了那姓赵的毛病了呢？” 林辰歆摊摊手：“只能说是巧合吧！” 王卫青因祸得福，如今嫁的这个男人老实肯干，对她也是殷勤备至，体贴得不得了。 而赵家，也算得上是咎由自取了。 这可真是一个好消息，林辰歆不客气地把丝巾收起来：“那这谢礼，我就收下了。” 第183章 一下午的时间就这样细细碎碎地过去, 该正式煮粥了。 泡发好的花胶和鲀皮放入鸡汤中，滚开之后加入泡过的大米，经营剔透的米粒在金黄色的鸡汤中翻滚成菊花的形状, 浸透了鸡汤香气的米香味开始渐渐散发出来。 煮得差不多了，再加入剥出来的蟹黄和蟹rou，还有撕好的鸡丝, 和切成小块的皮蛋。 最后, 再加入切碎的芥菜，芹菜粒, 红葱头酥, 以及大把大把的虾皮。 一锅满满当当的红花蟹粥就做好了。 连盐都不用加, 就已经是咸鲜味俱全了。 这哪里是一锅粥啊, 简直就是一整锅的海鲜！ 薛凤琼有些不好意思地想，她一开始听妹夫说要请她们喝粥的时候，还觉得这妹夫有点儿不太懂事, 哪里有招待客人请人喝粥的。 这又不是以前吃不起饭的年代。 他们自家人当然不在意, 可是还是得抽空跟小姑子说一声, 以后家里来了重要的客人可不能这样了。 直到这一大锅粥端出来，她才知道自己想错了，这吃的哪里是粥啊, 分明就是海鲜大餐。 一勺子下去, 舀起来的都是各种rou。 还是费尽了心思剥出来的蟹rou和鸡丝。 品尝一口，就一个字：鲜！ 鲀皮几乎已经全部煮化在汤中了, 让一整锅汤都变得粘糯起来，充满了胶质的口感。 每一口下去都是不同的滋味, 干贝的香、蟹rou的甜、鲍鱼的爽口再加上鱿鱼的嚼劲，干货和鲜货共同碰撞出来层次十分丰富的口感。 rou吃多了可能会有一点点腻, 那粥里的芥菜就十分重要了，起到很好的解腻作用，让人一碗接一碗地，吃个不停。 薛凤琼本来以为自己会没有什么胃口的，毕竟在路上舟车劳顿了那么多天，还有船上的颠簸，虽然没有晕船，也让人心里烦闷，再加上海岛这边的天气异乎寻常的炎热，就更是提不起胃口了。 按照她以往出远门的经验，这种情况，起码得好几天才能缓得过来。 没想到被沈焰用一锅粥就解决了。 她现在才算是彻底明白沈焰用一锅粥来招待他们来到这儿第一餐饭的体贴和深意。 试想一下，如果现在摆在她面前的，是一大桌做得色香味俱全的海鲜，也未必能像这锅粥一样勾起她肚子里的馋虫。 不仅林星伟和薛凤琼两个大人一不小心就吃撑了，就连小斌斌也吃了个肚儿溜圆。 小胖墩吃饭一向让人省心，三岁多开始就能自己吃了，这次更是根本都不用大人催着，自己就大口大口地吃。 谁能想到这么一大锅的海鲜粥，居然没有一丁点儿骨头或硬壳，让一个小孩子都能十分放心地吃呢！ 吃完了两碗，小家伙举着碗还想要第三碗的时候，薛凤琼不敢让他再吃了：“可不能再吃了啊，要不然得撑坏了。”